LA COQUILLE SAINT-JACQUES
Créée par Serge QUINTON, la Coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc est un produit unique et une des spécialités de la maison. Ce feuilleté praliné au beurre salé au sel de Guérande enchantera tous les amoureux du chocolat. Original et étonnant... quand la confection de chocolat devient un art.
LE PAVE DE LA SAINT-GUI
Autre spécialité de la maison, le Pavé de la Saint-Gui. Ce feuilleté praliné croquant à souhait rappelle le goût carambar de notre enfance. Alors n'attendez plus, jetez un pavé dans le marc de votre café.